קפה או תה?

הנושא בפורום 'פורום אוף טופיק' פורסם ע"י Der Kaiser, ‏11/1/07.

  1. Der Kaiser

    Der Kaiser Manuel Neuer מנהל מנהל ראשי

    הצטרף ב:
    ‏7/9/04
    הודעות:
    24,791
    לייקים שהתקבלו:
    332
    הכנתי לעצמי קפה, וחשבתי למה לא לפתוח על כך דיון, אז:

    [​IMG]



    אני שותה 3 פעמיים ביום קפה שחור.. נו מה לעשות [​IMG]

    אתם?
     
  2. Riki

    Riki Member

    הצטרף ב:
    ‏13/7/05
    הודעות:
    5,747
    לייקים שהתקבלו:
    0
    אין כמו שוקו !!

    אבל קבלו מתכון טוב.
    מלאו כוס בחלב ורבע מיים, הכניסו את כמות הסוכר והקפה שאתה אוהבים, ולמיקרוגל. הכי יאמי, הכי פשוט והכי טעים.

    בלי קפה, אני לא מצליחה להעביר משמרת [​IMG]
     
  3. StevieG

    StevieG Member

    הצטרף ב:
    ‏4/7/05
    הודעות:
    4,774
    לייקים שהתקבלו:
    12
    אני שותה בדר"כ נס, כי זה הכי קל להכנה, אבל מה שאני באמת אוהב זה אספרסו, ואח"כ הפוך. קפה הפוך.
     
  4. AW forever

    AW forever Member

    הצטרף ב:
    ‏31/3/06
    הודעות:
    7,285
    לייקים שהתקבלו:
    0
    מדהים, אבל השנה הבנתי שאני לא שותה קפה יותר. עבדתי בקיץ האחרון בתור ברמן-קפה באספרסו בר, שתיתי בחיי מיליון כוסות קפה, באיטליה במשך שבועיים וחצי כל בוקר אספרסו אחד לפחות, אבל עכשיו אני כל כולי בממלכת התה והחליטות (אולי אני אפתח על זה דיון... [​IMG] ), וככה גם שני השותפים שלי- החלב יושב במקרר ומחמיץ לאיטו, יש קפה שחור לאורחים ולתקופת מבחנים, אבל המשקה החם הפופולרי כרגע בבית זה: חליטה של סמבוק שחור, זוטא לבנה, לבנדר, מנטה ולמון-גראס!
     
    נערך לאחרונה ב: ‏11/1/07
  5. Riki

    Riki Member

    הצטרף ב:
    ‏13/7/05
    הודעות:
    5,747
    לייקים שהתקבלו:
    0
  6. Der Kaiser

    Der Kaiser Manuel Neuer מנהל מנהל ראשי

    הצטרף ב:
    ‏7/9/04
    הודעות:
    24,791
    לייקים שהתקבלו:
    332
    אהבתי ריקי.. אני בכיף אתפנק לקפה שכזה!


    ושוב בוקר, ואני עם הקפה שחור... [​IMG]
     
  7. BK-H

    BK-H Member

    הצטרף ב:
    ‏15/10/06
    הודעות:
    110
    לייקים שהתקבלו:
    0
    אני שותה קפה אחד בבוקר כשיש לי כוח להכין או כשמכינים לי, וחוץ מזה אני לא שותה.
    אני שותה רוב הפעמים נס כי זה הכי נוח ומהיר, אבל אני אוהב גם קפה שחור וגם אספרסו.
     
  8. burning soil

    burning soil Member

    הצטרף ב:
    ‏15/11/02
    הודעות:
    5,216
    לייקים שהתקבלו:
    0
    לא ממש אוהב קפה, אבל אם כבר - הפוך או אספרסו.
     
  9. Engel Del Madrid

    Engel Del Madrid Member

    הצטרף ב:
    ‏18/2/05
    הודעות:
    4,185
    לייקים שהתקבלו:
    0
    כמו גאנר, עבדתי בקפה ג'ו והייתי מכור באופן מוטרף לאספרסו הקצר שלהם לאו דווקא בגלל הטעם אלא רק בגלל ש2 מנות ממנו מספיקות כמו 5 רדבול..
    ואיזה צירוף מקרים, כי עומד מולי כוס קפה שחור בוץ שרק מחכה להתקרר.. אני לא יכול להתעורר בכלל בלי קפה ואם יש לי אז גם עם סיגריה..
     
  10. בית"רי מלידה

    בית"רי מלידה Member

    הצטרף ב:
    ‏3/1/04
    הודעות:
    9,191
    לייקים שהתקבלו:
    1
    אספרסו, רצוי שיהיה מוכן במכונה של "לה פאבוריטה". הקפה של "קפה ג'ו" כמו שהזכירו - מצויין.

    שחור גם טוב.

    הקפה הכי גרוע ששתיתי: באמריקה...דלוח כמו מים.

    נמס מצויין: מקסוול האוס קוואליטה פילטר. בנסטלה אני לא נוגע.

    ישנן חנויות שטוחנות תערובות קפה. אני קונה שם לא רק טחון, אלא גם פולים קלויים, וטוחן בפה - זה טעים סוף הדרך!
     
  11. Hotspur

    Hotspur משתמשים של כבוד היכל התהילה

    הצטרף ב:
    ‏3/1/04
    הודעות:
    19,692
    לייקים שהתקבלו:
    0
    לא כל כך הצלחתי להתחבר לקפה, אם כבר לאייס קפה אבל גם זה לא ממש. הפעמים היחידות שאני שותה קפה זה נגיד אם אני נשאר איפשהו עד מאוחר ויודע שאני אהיה עייף בנסיעה. עד היום לא הרגשתי ממש את "זריקת המרץ" שזה אמור לתת, מבחינתי יש לזה אפקט כמו כל שתייה חמה אחרת.

    אני גם מאוד אוהב תה, אבל בפשטות - ארל גריי עם נענע/מקל קינמון ושתיים סוכר, תענוג חורפי.
     
  12. בית"רי מלידה

    בית"רי מלידה Member

    הצטרף ב:
    ‏3/1/04
    הודעות:
    9,191
    לייקים שהתקבלו:
    1
    למה לא לפתוח על זה דיון? [​IMG]

    אני אוהב רק תה ירוק, או תה מרוזמרין / מרווה / נענע.

    ההשפעות הבריאותיות של תה צמחים ברורות וידועות.

    אז מה אתם שותים? כמה ביום?
     
  13. AW forever

    AW forever Member

    הצטרף ב:
    ‏31/3/06
    הודעות:
    7,285
    לייקים שהתקבלו:
    0
    אכן סיבה טובה לדיון, במיוחד בשבילי- שותה באמת המון תה וחליטות.

    רק לתקן טעות נפוצה בנוגע לתה וטרמינולוגיה:
    תה שחור (black tea) על שלל סוגיו ותה ירוק הם מה שנקרא "תה", ז"א משקה שהוא חליטה של העלים של צמח התה. כל השאר, זוהי חליטה של עלים או פירות, היא טעימה מאוד אבל היא לא "תה".
    בתה יש קפאין, בכמות שווה לקפה ולפעמים אף יותר. גם בתה ירוק יש קפאין- יותר מבתה שחור. תה ירוק הוא בעצם משקה שמכינים אותו מהעלים הצעירים של צמח התה. לכן מי שהבריאות או השינה חשובים לו, שלא יפריז בשתיית תה "כי זה בסדר, זה לא קפה".

    בהרבה מקומות נהוג להוסיף לשקיק גם לימונית, לואיזה, ג'ינג'ר וכו', אבל ללא התוספות הללו הטעם של התה הירוק הוא מריר (טעים!) בערך כמו תה שחור.

    התה הטעים ששתיתי בחיי היה תה דארג'ילינג, מעלים שגדלים בסביבות העיר דארג'ילינג בצפון-מזרח הודו (מוכרים אותו גם בארץ, מומלץ לחובבי תה)

    חליטות: כרגע אני מגדל נענע, מנטה, לואיזה, מרווה וגרניום לימוני למטרות חליטה במרפסת. יש חנות מופלאה בשוק התקווה שמוכרת שקיקים של צמחים מיובשים לחליטות מאוד בזול ובמבחר מדהים (מי שמעוניין בהנחיות שיפנה אליי) ומשם נחים לי על המדף: למון גראס, סמבוק שחור (נחשב כמעורר של מע' החיסון נגד וירוסים. מומלץ לשתות בזמן שפעת), זוטא לבנה, מקלות קינמון, קמומיל, מנטה יבשה, לבנדר (לפי הרפואה הסינית מומלץ לשתות תמצית לבנדר כל יום) ו-סטויה (עלה מתוק מאוד וקצת מריר ללא סוכר וללא ערך קלורי- לסובלים מסכרת או לשמנמנים). זה כיף לעשות את השילובים בינהם.

    צ'אי: משקה הודי מעולה. שמו המלא הוא "צ'אי מאסאלה" (צ'אי=תה, מסאלאה=תערובת בהינדי) יוצאי הודו הובילו לכך שיהיה נפוץ מאוד בארץ. באופן עקרוני המשקה הוא חליטה של מס' תבלינים (הל, פלפל שחור, ציפורן, קינמון, ג'ינג'ר ועוד) יחד עם מים חלב וסוכר. השקיקים של ויסוצקי שנמכרים בארץ הם לצערי תחליף חיוור למשקה העשיר בטעמים ששתיתי בהודו, אבל את כל המרכיבים ניתן לקנות בארץ ולהכין צ'אי אלוף ביותר על הגז בבית.

    חורף חמים וטעים!
     
    נערך לאחרונה ב: ‏11/1/07
  14. בית"רי מלידה

    בית"רי מלידה Member

    הצטרף ב:
    ‏3/1/04
    הודעות:
    9,191
    לייקים שהתקבלו:
    1
    בית"רי עומד ניפעם לנוכח הידע שלך !

    בכלל, תענוג לקרוא את התגובות שלך.
     
  15. AW forever

    AW forever Member

    הצטרף ב:
    ‏31/3/06
    הודעות:
    7,285
    לייקים שהתקבלו:
    0
    [​IMG] , חן חן בית"רי. גם אתה בשבילי מאגר של ידע (במיוחד בדיון על החיות מחמד) שמעניין לקרוא. אנשים טובים פה בפורום.
     

אהבת? שתף את העמוד עם חבריך!