דיון המאכלים

הנושא בפורום 'פורום אוף טופיק' פורסם ע"י שי, ‏2/8/11.

  1. שי

    שי מנהל ראשי מנהל ראשי

    הצטרף ב:
    ‏22/11/06
    הודעות:
    13,729
    לייקים שהתקבלו:
    3,203
    מין:
    זכר
    לכל אחד מאיתנו יש מאכל שהוא הספיישל וואן שלו. לא, אני לא מדבר על ספגטי שניצל ציפס וכו'". לא שבאלה יש משהו רע, גם אני אוהב אותם, אבל תכלס כך גם רובינו. אני מדבר על משהו אחר, כזה שמאפיין את אותו הבית, כזה שרק האמא שלכם יודעת להכין, המאכלים שאמא מכינה רק שבאמת בה לה לפנק את המורעבים. לפעמים זה מגיע מהדברים המסובכים ביותר, לפעמים דווקא מאלה שהכי פשוט להכין אותם.


    בקיצור, אני אתחיל.
    בימי שבת בעיקר, עוף ממולא כשמלבד מה שממלאים בתוכו, אמא שלי שמה אורז מסביב שהופך לקירספי כזה אחרי שעתיים בתנור. לפעמים גם מוסיפה חתיכות בצורת ריבועים קטנים של תפוחי אדמה.


    יאללה, אל תהיו כבדים, וגם כי באמת שכבר הייתי רעב כשפתחתי את הדיון הזה.
    שתפו אותנו כאן במאכלים מיוחדים, כאלה שבאמת יוצאי דופן.



    בהצלחה. סליחה. בתיאובן.
     
    נערך לאחרונה ב: ‏2/8/11
  2. cazzo

    cazzo Il Capocuoco מנהל

    הצטרף ב:
    ‏28/8/04
    הודעות:
    12,913
    לייקים שהתקבלו:
    700
    דג עם גרגרי חומוס של יום שישי. המרוקאים יודעים על מה אני מדבר.

    [​IMG]

    לקח לי זמן עד שמצאתי תמונה שקרובה לדבר האמיתי שסבתא עושה. במקרה הזה עם סלמון... [​IMG]
     
    נערך לאחרונה ב: ‏3/8/11
  3. LIVERPOOL87

    LIVERPOOL87 Member

    הצטרף ב:
    ‏3/6/09
    הודעות:
    1,689
    לייקים שהתקבלו:
    0
    אחלה דיון [​IMG]

    מאכל מיוחד שאני מכין מידי פעם, מעולה לחורף.

    קוסקוס עם שעועית ותפוחי אדמה ברוטב עגבניות+ צ'ילי ובשר טחון.
    מאכל פשוט מדהים, עושה טוב על הנשמה.
     
  4. Der Kaiser

    Der Kaiser Manuel Neuer מנהל מנהל ראשי

    הצטרף ב:
    ‏7/9/04
    הודעות:
    24,791
    לייקים שהתקבלו:
    332
    [​IMG]


    שי ימזדיין עשית לי תיאבון, הדיון הזה עוד יהרוג את כולנו.
     
  5. שלו

    שלו Member

    הצטרף ב:
    ‏29/6/10
    הודעות:
    40
    לייקים שהתקבלו:
    0
    [​IMG]
     
  6. Yaniv

    Yaniv "Rey de Copas hay uno solo"

    הצטרף ב:
    ‏22/4/08
    הודעות:
    3,583
    לייקים שהתקבלו:
    60
    מין:
    זכר
    עם דג טונה :aaa025:
     
  7. סטפן שאלוי

    סטפן שאלוי Member

    הצטרף ב:
    ‏8/7/11
    הודעות:
    1,606
    לייקים שהתקבלו:
    0
    מה, נמאס לך לאכול נקניקיית חזיר-בר בתוך לחמנייה עם כרוב-כבוש, ובירה? :aaarofl:
     
  8. cazzo

    cazzo Il Capocuoco מנהל

    הצטרף ב:
    ‏28/8/04
    הודעות:
    12,913
    לייקים שהתקבלו:
    700
    דג טונה לא, המרוקאים לא יודעים שדג טונה צריך לצרוב או לאכול חי. אם מבשלים אותו הרבה, הוא עוד עלול לחנוק באכילה...
     
  9. Gianluigi Buffon

    Gianluigi Buffon Campione d'Italia

    הצטרף ב:
    ‏12/3/06
    הודעות:
    3,737
    לייקים שהתקבלו:
    65
    מין:
    זכר
    צריך לעשות הגבלה לת'רד הזה למי שרעב - אסורה הכניסה.
     
  10. avdz7

    avdz7 Member

    הצטרף ב:
    ‏1/4/07
    הודעות:
    2,522
    לייקים שהתקבלו:
    44
    לזה אני מחכה כל השבוע [​IMG]
     
  11. סטפן שאלוי

    סטפן שאלוי Member

    הצטרף ב:
    ‏8/7/11
    הודעות:
    1,606
    לייקים שהתקבלו:
    0
    נכון. המתכון המארוקאי המקורי הוא עם לוקוס.

    אני אוהב מאוד פלאפל, דג הרינג בשמן או כבוש, ביצים בכל צורה, גבינות קשות מסוג פרמזן ופאקורינו, תבלינים, וחלות קלועות לשבת.
     
  12. הבועט מבוסטון

    הבועט מבוסטון Member

    הצטרף ב:
    ‏28/4/11
    הודעות:
    7
    לייקים שהתקבלו:
    0
    אורז עם קובה אדום
    המון זמן לא אכלתי את זה, כמה חודשים לפחות, אבל אני לא מוצא ארוחה יותר טעימה מזאת. גם במיה אני מאוד אוהב אבל המרק של הסלק הרבה יותר טוב.

    בחייאת ראבאק אין עירקים באייסוקר?
     
  13. cazzo

    cazzo Il Capocuoco מנהל

    הצטרף ב:
    ‏28/8/04
    הודעות:
    12,913
    לייקים שהתקבלו:
    700
    הם מסתתרים.... [​IMG]

    אגב מאיפה הקטע הזה של הלוקוס? יש הרבה דגים בים ובנהרות, ודווקא לוקוס שהוא אחד מבין היקרים? סביי לא גדלו בחצר המלך...
     
    נערך לאחרונה ב: ‏4/8/11
  14. Gnus Avenue

    Gnus Avenue Member

    הצטרף ב:
    ‏15/2/08
    הודעות:
    2,593
    לייקים שהתקבלו:
    0
    דג מרוקאי.

    nuff said :aaa8:
     
    נערך לאחרונה ע"י מנהל: ‏4/8/11
  15. vasisualy

    vasisualy Member

    הצטרף ב:
    ‏25/7/11
    הודעות:
    946
    לייקים שהתקבלו:
    0
    אין כמו סטייק בקר טוב עם יין אדום!
     

אהבת? שתף את העמוד עם חבריך!