רציתי לשאול את האנגלופילים שבינכם, ואלו שהם בעלי רקורד בפאבים באנגליה- מה הבירה שאתם מעדיפים לשתות באנגליה? אני באופן אישי התאכזבתי מהבירות האנגליות, אני מעדיף את הגרמניות או הצ'כיות. כשהייתי באנגליה נסיתי כמה סוגים ובסוף התמקדתי בקארלינג או בניוקאסל, או ששתיתי מיובאות. האם פספסתי בענק עולם שלם של בירות איכותיות?
מאיפה להתחיל? אני בוודאי לא צריך להגיד לך שיש כמה סוגי בירה,כשאני באנגליה אני נע בין הלאגר,קארלינג,פוסטרס(אוסטרלית)סטלה(בלגית אם אני לא טועה)לבין ההייל החזק,בודינגטון(תוצרת מנצסטר מאז 1882,המפעל נמכר בשנה שעברה לצערי לחברה אחרת,המפעל עצמו היה ממוקם במרכז העיר,צמוד לאחד מבתי הכלא השמורים באנגליה)או המיני הייל,וורינגטון(המאמצים של גביע הליגה לשעבר), הפיספוס שלך והכיף אמיתי הוא לבקר בפאבים שמבשלים את הבירות שלהם בעצמם,טעמים שלא תמצא בסופר מרקטים או בחנויות לממכר אלכוהול רגילים.
סטרטפורד, אני מניח שדיברת על הג'ון פוסטר, שהיא פשוט מבחילה. אם אתה בקטע של בירות מבחילות, תנסה לתאום את הקאפריס הדוחה. יצא לי לשתות בלא מעט פאבים המגישים בירה תוצרת בית, והטובה ביותר הייתה בפאב בפלימות', מומלץ. הבירה האנגלית הטובה ביותר לדעתי, היא הבירה של כורי הפחם, "the one and only - newcastle", הסלוגן על הברז של הבירה מניוקאסל. הקארלינג והוורינגטון הן בירות שונות לגמרי אחת מהשניה, בייחוד בטעם לוואי שלהן והתסיסה. בכל אופן - כל עוד אתה מגיע לפאב, ואין שם איזו בירה שעוד לא ניסית, מומלץ ללכת על בטוח עם גינס, סמואל או מרפיס, גם ניוקאסל נכנסת לרשימה. שיהיה לרוויה.
זה נכון, לא יצא לי להיות בפאב אנגלי אמיתי, עם מבשלה משל עצמו. מבחינת הברזים שנמצאים בפאבים הופתעתי לראות את הנוכחות החזקה של פוסטרס (כל אוסטרלי שדיברתי איתו על זה האדים מבושה והסביר לי שבאוסטרליה אף אחד לא שותה את זה) ובכלל של בירות מיובאות. לכן בעיקר שתיתי קארלינג (טוב, נו, גם בגלל שבד"כ הייתה הכי זולה) אבל ציפיתי שלאנגלים יהיה איזה ברנד ניים מקומי חזק שאותו הם מעדיפים ולא "זבל קונטיננטלי". מצד שני, כשהייתי באוקטוברפסט במינכן ראיתי שהאנגלים (שמן הסתם מגיעים לשם בהמוניהם) ממש מתענגים על הבירות הגרמניות, ומקטרים על ה piss שהם שותים באנגליה... בקיצור, מוזר כל הקטע. עריכה: ג'יאנזולה, בכלל חווית הגינס באי הבריטי מומלצת בחום לכל מי שמגיע- זוהי גינס שונה לגמריי בטעמה מהגינס שמגיעה לארץ, הרבה יותר טעימה וידידותית לדעתי. אבל יכול להיות שפשוט חודש באירלנד דפק לי את המוח http://www.asoccer.co.il/forum/html/emoticons/tongue.Xxx
האנגלים אוהבים בירות בהירות, לכן יש הצלחה מרובה לבירות כמו קארלסברג ובקס באנגליה. את נפלאות הגינס והמרפיס הכרתי באירלנד.
Gianzola כתבתי שקארלינג וורינגטון הן סוגי בירה שונות, גינס,מרפיס וסמואל,ניסתי,לא טעים לי, ניוקאסל בירה מצויינת,אני שותה אותה באופן קבוע בארץ(נחמדה גם בבקבוק למרות שכמובן שהטעם מעט שונה) זה נכון שכל האוסטרלים מתביישים בפוסטרס,אני מת עליה,גם בחבית וגם בפחית, תמיד כיף לנסות טעמים חדשים,ממליץ לכל אחד,לא מתים מזה.
חסר לי באנגליה ויינשטפן, אבל אני נהנה לשתות שם קרלינג, פוסטרס (כמו סטרטפורד), XXXX (בירה אוסטרלית טובה), סטלה, 1664 (בירה גרמנית מצוינת). את גינס ומרפיס אני לא סובל.
הבירות הכהות היחידות שהצלחתי לסבול היו לף בראון וניוקאסל. מסכים עם מה שנאמר, ניוקאסל בהחלט בירה איכותית, פשוט בירה אידיאלית - יש לה נוכחות, לא כבדה אבל מרגישה כמו משקה אלכוהולי (ממש נהייתי מדור הבישול של שגיא כהן http://www.asoccer.co.il/forum/html/emoticons/wink.Xxx ). כשהייתי בלונדון בגיל 15 הכי הרבה שהשגתי היה סיידר, ומאז אני אוהב את סטרונגבואו, שזה בעצם מרגיש כמו מין מיץ משודרג מבחינתי. אם אני זוכר נכון, באנגליה היה סטרונגבואו בעוד טעמים חוץ מתפוח, אבל יכול להיות שהזיכרון מטעה אותי כאן. ארתור פעם המליץ לי בפוגי על בלהייבן וטעמתי, היה נחמד ביותר. כשהייתי באיטליה טעמתי לראשונה בדווייזר, האמת שרציתי בירה אמיתית אבל זה היה היום הראשון ברומא וישבנו בבאר של המלון וזה מה שנשאר, הופתעתי - למרות רמות המסחריות סביבה בירה קלה וטעימה מאוד.
הבאדוויזר ששתית באיטליה היא כנראה לא ה"באד" האמריקאית (שתן טהור), אלא הבאדוויזר הצ'כית- בירה מעולה לכל הדעות. בנוגע לסיידר- אכן מיץ משודרג.
הבירה של ניוקאסל זה Newcastle Brown Ale כמדומני. לגבי הבאדוייזר הצ'כית, אני תמיד אזכור לה חסד נעורים, שכן זאת הבירה הראשונה ששתיתי בחיים שלי (בטיול בפראג לפני המון שנים). אגב Strongbow, היו הספונסרים של לידס יונייטד לפני כמה שנים.
שכחתי מהבאדוואיסר,כשגרתי באנגליה שתיתי לא מעט ממנה,יש מהחבית באדוואיסר אייס,מעולה,גם הבקבוק והפחיות בסדר, אני מתכוון לאמריקאית ולא לצ'כית,האמריקאית טובה בהרבה לדעתי. בירה אחת מעולם לא טעמתי מטעמי דת,קארלסברג(ליברפול) כמו גם סטרונגבואו(לידס) תשאלו למה ניוקאסל כן,כי תמיד כיף לשתות את הדם לאלן שירר.
חחח, אני מצאתי את עצמי עם מערכת סטיראו של JVC, וכל השהות שלי באנגליה דיברתי בסלולר דרך O2. עצוב איך שאנחנו נופלים כפירות בשלים לידי התאגידים האלה, ששטפו לנו את המוח עם החסויות האלה. אצלנו בחבר'ה לשתות קרלסברג "זה ללוזרים", זכר לימי לוזרפול העליזים של תקופת הוייה. סיידר זה מיץ מחוזק, וממילא לא מוכרים את זה יותר מידיי בארץ. הפרסום בכדורגל-עובד!
