גארי נוויל http://www.asoccer.co.il/html/emoticons/biggrin.Xxx אתם לא יודעים איזו הרגשה נהדרת זה היה לשמוע את זה בשידור חי.youtube
מלצרים שאחרי שהביאו לך את האוכל באים לשאול אם הכל בסדר, אני לא יכול לסבול את זה! בן אדם אוכל תעזבו אותו בשקט תנו לאכול אם יש בעיה אני אקרא לכם! לרצח אותם בדם קר! עוד דבר זה הדבר של להשאיר טיפ במסעדה, מי קבע שצריך להשאיר טיפ? אתה ממלצר והבוס שלך משלם לך על העבודה. למוכר בחנות תיתן טיפ? למוסכניק תיתן טיפ? לטכנאי המחשבים? לכל עובד אחר?
המוכר בחנות בסך הכל אמר לך איפה החלוצות עם הכפתורים והשני בסך הכל הוציא לך עודף בקופה. זה לא שירות של הלוך חזור כמו במסעדה עבור תשלום שהוא לרוב ניצול וחי על הטיפים. אגב יש שנוהגים גם במוסך לתת טיפים למכונאי ולאלו שמרכיבים לך את הארון בבית. תלוי מה אתה ומי אתה.
אז זהו, שבהרבה מקומות חלק בלתי נפרד מהשכר מגיע מטיפים. זה לא בסדר, אבל צריך לשנות את זה ברמות גבוהות ולא להתחיל להתקמצן למלצרים על טיפים.
נכון! טיפ צריך לבוא על זה שעשית את עבודתך אקסטרה טוב וכי אתה רוצה לצ'פר את המלצר! לא כמשהו מהוגן בחוק. ישבנו כמה אנשים במסעדה וקיבלנו שירות חרא וגם לחבר היה חתיכה מוזרה באוכל והמלצר נפנף אותנו. כשבאנו לצאת בעל המסעדה אשכרה חסם אותנו ולא נתן לנו לצאת כשלטענתו לא השארנו מספיק טיפ כאשר כן השארנו.
בן אדם שעוזר לך, לא תביא לו טיפ? על שירות טוב, לא תביא טיפ? אם נהג מונית מסיע אותך לשדה התעופה ועוזר לך עם המזוודות, אתה תין לו טיפ? אם מוכר בחנות עוזר לך למצוא את מה שחיפשת והכי מתאים לך, אתה לא תין לו טיפ? אם המוכר יהיה אדיש, אפאתי ומחכה בקוצר רוח שאלך כדי שהוא יוכל לחזור לא לעשות כלום, לא רק שאני לא אתן לו טיפ, אני גם לא אקנה שם. מצד שני, על שירות טוב צריך לתגמל. ורוב אלה שמקבלים טיפים, לא רק שמרוויחים שכר מינימלי או נמוך, הם גם עובדים יותר קשה מכולם. אם אתה רוצה, אני אתן לך רשימה של שירותים שמצדיקים הענקת טיפ.
אם ככה אז כל שירות מצדיק הענקת טיפ. המשכורת של בנאדם זה לא עניינך. בגדול זאת שיטה קלוקלת שהתוצאה שלה היא מסעדות שמעסיקות מלצרים בלי שהן צריכות לשלם להם.
תראה, כל אחד מקבל את מי שמגיע לו. תאמין לי, יש מספיק מקומות בהם לא עוברים על החוק, המלצר מקבל את הכסף שמגיע לו ע"פ החוק והוא גם מקבל טיפים נדיבים. ואתם יודעים למה? כי המקום מתמחה בהענקת שירות. לרוב, במסעדות שבהם לא נותנים שכר הכל חפיף, ולכן הבעלים גם מרשים לעצמם לעשות מה שהם עושים. מי שיש לו כבוד עצמי, תודעת שירות גבוהה באמת ועושה את העבודה כמו שצריך, יקבל כסף, ומעל לשכר המינימום השעתי. בארה"ב ובאירופה מלצרות זה מקצוע. פה זאת חלטורה שעושים אחרי/לפני/בזמן הצבא.
